Hallo alle zusammen,
ich hoffe ihr feiert schön! Ich habe letztes Wochenende mit der Bearbeitung der Fallstudie angefangen und habe jetzt endlich Zeit gefunden euch meine Ergebnisse zu präsentieren=)
Aufgabe 1) Partialmodellanalyse von Bofrost
Leistungsangebotsmodell:
– Lebensmittel von Eis, Diabetikerprdoukten, frischen Lebensmitteln bis Fertiggerichte. Außerdem internationale Spezialitäten, Backspezialitäten, ücher (Rezeptbücher) und kleinen „Küchenhelfern“ wie Backpapier
– Rezepte, bequeme Bezahlung, Service-Hotline, Beratungen (Ernährungsberatung kostenlos)
– mehr als 360 Produkte
Realisierung des Leistungsangebotes:
-Verträge mit Lieferanten in 32 Ländern weltweit
-regelmäßige Qualitätskontrolle
-genügend Personal für Beratungen etc.
Marktmodell:
-Nachfrage: attraktives Interesse
hohe Wettbewerbsintensität zwischen etablierten und neuen Anbietern gekennzeichnet, Einzelhandel limitiert auch Preisakzeptanz, Liefergebühr ist auf 5-8€ begrenzt, viel Konkurrenz
-Kunden können die Lebensmittel nicht anschauen, Versandhandel ist teurer
-Viele Kunden schätzen Bequemlichkeit
Beschaffungsmodell:
– direkt vom Feld – Schockfrostung
-Obst&Gemüse aus ca. 32 Ländern weltweit aus Vertragsanbau
– Fisch: Vietnam, Nordwestpazifik, Norwegen
-Fleisch: Mitteleuropa, Neuseeland, Australien, Brasilien, Osteuropa
-Ununterbrochene Tiefkühlkette
Distributionsmodell:
– Versandhandel über Internet/Call-Center von zuhause aus
-pünktliche Lieferung
verschiedene Niederlassungen in D in denen gelagert und verpackt wird–> frei Haus-Lieferung
-ununterbrochene Tiefkühlkette
Kapitalmodell:
-Kosten: Belieferung mit Produkten, Logistik, Personal
-Erlöse: Erlös aus Verkauf der Produkte
Organisationsmodell:
– Bestellung bei Lieferant (Dritten), Lieferung in Lager durch Logistikunternehmen, Verpackung und Versendung durch Logistikunternehmen, Beratung&Qualitätssicherung durch eigenes Personal
1B)
Ich denke Bofrost realisiert nur zwei generische Geschäftsmodelltypen:
Infomediary: sammelt und verkauft Beratungen (Infos)
Merchant: kauft Lebensmittel und verkauft sie wieder
Außerdem ist Bofrost ein e-commerce-Unternehmen, aber ich bin mir nicht sicher, welchem Geschäftsmodelltypen man Bofrost noch zuordnen kann.
2A
Versand wird auf mehrere Produkte verteilt bzw. ein/wenige teure Produkte werden versandt. (Kunde lässt sicher eher darauf ein, vertraut eher, wenn keine Versandgebühren bezahlt werden müssen, ab einem bestimmten Wert der Bestellung) ->fixe Kosten werden pro versandten Artikel kleiner ->Versandkosten sind nicht mehr relevant für Unternehmen und können aufgehoben werden.
B
Fixe Kosten sind unter dem Bestellwert zu hoch ->Aufwand lohnt sich nicht für den Unternehmer
3A
Mithilfe der Break-even-Analyse kann der Punkt aufgezeigt werden, der die Gewinn- von der Verlustzone trennt. Der Break-even-Point zeigt auf ab welcher Menge Produkte Gewinn gemacht wird. Dazu müssen fixe Kosten und variable Kosten getrennt erfasst werden.
Gewinn=Umsatz-Kosten=0 Umsatz=Kosten=Preis/Stück*Stückzahl
Fixkosten+Stückzahl*Var.Kosten=Kosten
Preis/Stück*Stückzahl=Fixkosten+Stückzahl*Var.Kosten
Stückzahl=(Fixkosten)/(Preis/Stück-Var.Kosten)
B
geplant: Stückzahl: 50000 Preis: 20€ Umsatz: 1000000€ Kosten: 800000€ GEWINN: 200000€
tatsächlich: Stückzahl: 30000 Preis: 20€ Umsatz: 6000000€ Kosten: 700000€ VERLUST: 100000€
C
Bei einer Menge von 50000 betragen die Gesamtkosten 800000€, bei einer Menge von 30000 betragen die Gesamtkosten 700000€
-> Variable Kosten von 20000: 100000€ -> Variable Kosten pro Stück: 5€ –> Fixkosten: 550000€
Fixkosten:550000€, Preis/Stück: 20€, Var.Kosten: 5€
Menge=(Fixkosten)/(Preis/Stück-var.Kosten)=36667 Umsatz: 733340
D
Fixkosten: 550000€ Preis/Stück: 25€ Var.Kosten: 8€
Mit Formel von oben: Menge= 32353
Umsatz: 808825€
E
Bei einer Menge von 35000 sinken die Kosten für Kekse auf 2€ pro Korb
Fixkosten: 550000€ Preis/Stück: 25€ Var. Kosten: 7€
Mit Formel von oben: Menge=30556
Umsatz=Menge*Preis-Übrige Kekse= 763900-8888=755012
Bei Menge von vorhin (32353) Umsatz=803531€
Die Abnahme von 35000 Kekspackungen lohnt sicher erst bei einer höheren Absatzmenge. Noch nicht bei 30000.
Das sind meine ersten Ergebnisse. Ich wünsch euch noch schöne Ferien! Liebe Grüße