{"id":1858,"date":"2025-01-24T11:55:23","date_gmt":"2025-01-24T10:55:23","guid":{"rendered":"https:\/\/userblogs.fu-berlin.de\/forschungswerkstatt-japan\/?p=1858"},"modified":"2025-01-24T11:55:23","modified_gmt":"2025-01-24T10:55:23","slug":"auf-der-suche-nach-japanischen-lebensmitteln-in-berlin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/userblogs.fu-berlin.de\/forschungswerkstatt-japan\/2025\/01\/24\/auf-der-suche-nach-japanischen-lebensmitteln-in-berlin\/","title":{"rendered":"Auf der Suche nach japanischen Lebensmitteln in Berlin"},"content":{"rendered":"\n

Paul B.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Berlin ist eine Stadt voller Vielfalt und bietet zahllose Einkaufsm\u00f6glichkeiten. Es gibt hier f\u00fcr jeden Geschmack und Geldbeutel Nahrungsmittel aus aller Welt. Ich wollte wissen: Welche japanischen Lebensmittel kann man in Berlin kaufen? Ist es einfach, japanische Spezialit\u00e4ten in Berlin zu finden? Wie preiswert sind diese? Erfordert es einen h\u00f6heren Aufwand und lange Fahrten, wenn man japanische Lebensmittel erwerben m\u00f6chte? Um das herauszufinden, habe ich mich auf dem Kurf\u00fcrstendamm in verschiedenen L\u00e4den, Malls und Kaufh\u00e4usern umgesehen. Ich besuchte das KaDeWe, das Chaya im Bikini und Muji.<\/p>\n\n\n\n

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Ein Matcha-Set \u201ef\u00fcr Anf\u00e4nger\u201c im KaDeWe.<\/em>
Copyright \u00a9 Paul B. 2025<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Meine Suche begann in der sechsten Etage des KaDeWe, in der es Bars, Restaurants, kleinere Essensst\u00e4nde und eine Feinkostabteilung gibt. Dort werden Fisch, Obst, Gem\u00fcse, Wein, S\u00fc\u00dfigkeiten, Delikatessen, Kaffee und Tee angeboten. Besonders auff\u00e4llig war, dass es viele Tees aus Asien gab. Vor allem fand ich japanischen Tee, wie zum Beispiel verschiedene Sorten Matcha oder Sakura Tee. Es gab auch ein Matcha Starter Kit, in dem alle n\u00f6tigen Utensilien f\u00fcr die Herstellung von Matcha enthalten sind. Ein separater Stand bot eine gro\u00dfe Menge an Sakura Tee an. Dies unterstrich, wie beliebt asiatische und vor allem japanische Tees in Deutschland sind. Neben Tees gab es an der Fischtheke des KaDeWe auch japanischen Fisch und nach kurzem Suchen fand ich auch Bonito Flocken. Die Preise im KaDeWe waren allerdings sehr hoch. Nicht jeder Kunde kann oder m\u00f6chte 30 Euro f\u00fcr 30 Gramm Shinto Matcha oder 42 Euro f\u00fcr 30 Gramm Konomi Do Tee ausgeben. Mit dieser Erkenntnis beendete ich meinen Besuch im KaDeWe und machte mich zum n\u00e4chsten Ziel auf, auch in der Hoffnung, etwas preisg\u00fcnstigere japanische Lebensmittel zu finden.<\/p>\n\n\n\n

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Im KaDeWe stehen dashi und katsuobushi neben Pesto.<\/em>
Copyright \u00a9 Paul B. 2025<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mein n\u00e4chstes Ziel war das Chaya im Bikini, welches eine breite Auswahl an Lebensmitteln aus Japan anbietet. Der Laden verkauft vor allem Tee, Snacks, Alkohol, S\u00fc\u00dfigkeiten sowie alkoholfreie Getr\u00e4nke. Au\u00dferdem werden auch Porzellan und andere Einrichtungsgegenst\u00e4nde angeboten. Der Laden ist auf japanische Lebensmittel und Produkte spezialisiert. Das spiegelt sich auch im Namen des Gesch\u00e4fts wider: \u201eChaya: Dein Japanladen\u201c. Im Laden herrscht eine ruhige, angenehme und entspannte Atmosph\u00e4re. Wenn man auf dem Kurf\u00fcrstendamm auf der Suche nach japanischen Lebensmitteln und vielleicht nach Geschirr ist, dann lohnt es sich auf jeden Fall, auch im Chaya im Bikini vorbeizuschauen. Die Preise sind dort um g\u00fcnstiger als im KaDeWe und somit kann man dort preiswerter japanische Artikel einkaufen. Ich habe dorayaki<\/em>, japanische Pfannkuchen mit einer F\u00fcllung aus roten Bohnen, gekauft.<\/p>\n\n\n\n

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Neben vielen Teesorten gibt es im Chaya auch japanische Nudeln.<\/em>
Copyright \u00a9 Paul B. 2025<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Meine letzte Station war Muji. Ich dachte eigentlich, dass Muji vor allem M\u00f6bel und Kleidung verkauft, da das Unternehmen vor allem daf\u00fcr in Deutschland bekannt geworden ist. Ich wusste also, dass Muji ein breites Sortiment von Artikeln anbietet, aber dass dort auch Lebensmittel verkauft werden, war mir noch nicht bekannt. Der Muji Store am Kurf\u00fcrstendamm ist der Berliner Flagship Store. Daher ist er sehr gro\u00df und meine Erwartungen waren entsprechend hoch. Im zweiten Stock wurde ich f\u00fcndig. Dort gab es allerlei Lebensmittel wie S\u00fc\u00dfigkeiten, Snacks, Getr\u00e4nke aber auch Fertiggerichte wie zum Beispiel Butter Chicken Curry oder Reissuppen. Die Preise f\u00fcr Lebensmittel bewegten sich hier zwischen zwei und f\u00fcnf Euro. Interessanterweise gab es nicht nur japanische Lebensmittel wie Miso Suppe, sondern auch indische Gerichte wie Dal. Muji kann aber nat\u00fcrlich auch f\u00fcr den Einkauf anderer Produkte wie Kleidung, M\u00f6beln, Schreibwaren und Beauty-Artikeln genutzt werden.<\/p>\n\n\n\n

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Muji bietet verschiedene Instant-Suppen an.<\/em>
Copyright \u00a9 Paul B. 2025<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Abschlie\u00dfend kann man sagen, dass man auf dem Kurf\u00fcrstendamm in kurzer Entfernung mehrere M\u00f6glichkeiten hat, japanische Lebensmittel und generell japanische Artikel zu erwerben. Allerdings spezialisieren sich nicht alle Gesch\u00e4fte ausschlie\u00dflich auf Lebensmittel, sondern bieten auch andere Produkte wie Interieur und Kleidung an. Zudem gibt es auf dem Kurf\u00fcrstendamm auch noch weitere L\u00e4den, die japanische Produkte im Angebot haben. Dar\u00fcber hinaus findet man ganz Berlin Asiam\u00e4rkte, die ebenfalls japanische Lebensmittel im Sortiment haben und auch viele deutsche Superm\u00e4rkte f\u00fchren mittlerweile Sojaso\u00dfe und Matcha.<\/p>\n\n\n\n

Paul B. ist Sch\u00fclerpraktikant am Institut f\u00fcr Japanologie an der Freien Universit\u00e4t Berlin.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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