{"id":785,"date":"2020-10-05T11:10:10","date_gmt":"2020-10-05T09:10:10","guid":{"rendered":"https:\/\/userblogs.fu-berlin.de\/forschungswerkstatt-japan\/?p=785"},"modified":"2020-10-07T19:12:57","modified_gmt":"2020-10-07T17:12:57","slug":"brandneues-video-online","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/userblogs.fu-berlin.de\/forschungswerkstatt-japan\/2020\/10\/05\/brandneues-video-online\/","title":{"rendered":"Brandneues Video Online!"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Ergebnisse der Forschungswerkstatt \u201eJapanische K\u00fcche in Berlin\u201c des Sommersemesters 2020 sind da. Trotz erschwerter Bedingungen w\u00e4hrend der Covid-19 Epidemie, haben die Studierenden Feldforschung in Berlin durchgef\u00fchrt. Dabei ist ein spannendes Video \u00fcber Soba und Udon in Berlin entstanden. In zwei Interviews berichten ein deutscher Koch und eine japanische K\u00f6chin die Soba und Udon f\u00fcr Berliner Kunden zubereiten \u00fcber ihr Verst\u00e4ndnis von japanischer K\u00fcche, die Bedeutung von Soba und Udon und deren Zubereitung. Neben interessanten Interviewausschnitten, die spannende Einblicke in Berlins japanische Gastronomie geben, besticht der Film durch \u00e4sthetisch ansprechende Bilder. Viel Spa\u00df beim Ansehen!<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube  lyte-align aligncenter\"><div class=\"lyte-wrapper\" style=\"width:640px;max-width:100%;margin:5px;\"><div class=\"lyMe\" id=\"WYL_4Rm5JduGQW0\"><div id=\"lyte_4Rm5JduGQW0\" data-src=\"https:\/\/userblogs.fu-berlin.de\/forschungswerkstatt-japan\/wp-content\/plugins\/wp-youtube-lyte\/lyteCache.php?origThumbUrl=%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2F4Rm5JduGQW0%2Fhqdefault.jpg\" class=\"pL\"><div class=\"tC\"><div class=\"tT\"><\/div><\/div><div class=\"play\"><\/div><div class=\"ctrl\"><div class=\"Lctrl\"><\/div><div class=\"Rctrl\"><\/div><\/div><\/div><noscript><a href=\"https:\/\/youtu.be\/4Rm5JduGQW0\" rel=\"nofollow\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/userblogs.fu-berlin.de\/forschungswerkstatt-japan\/wp-content\/plugins\/wp-youtube-lyte\/lyteCache.php?origThumbUrl=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2F4Rm5JduGQW0%2F0.jpg\" alt=\"YouTube-Video-Thumbnail\" width=\"640\" height=\"340\" \/><br \/>Dieses Video auf YouTube ansehen<\/a><\/noscript><\/div><\/div><div class=\"lL\" style=\"max-width:100%;width:640px;margin:5px;\"><br\/><span class=\"lyte_disclaimer\">ACHTUNG: Daten nach YouTube werden erst beim Abspielen des Videos \u00fcbertragen.<\/span><\/div><figcaption><\/figcaption><\/figure>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Ergebnisse der Forschungswerkstatt \u201eJapanische K\u00fcche in Berlin\u201c des Sommersemesters 2020 sind da. 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