Gute Adressen:<\/p>\n
Chaja 1st tea to go, Oranienburger Stra\u00dfe 27, Mitte, Tel. 0172-582 64 23, www.chajatea.de; Mo-Fr 8-20 Uhr, Sa+So 9-21 Uhr<\/p>\n
Ch\u00e9n Ch\u00e8 Teehaus, Rosenthaler Stra\u00dfe 13, Mitte, Tel. 28 88 42 82, www.chenche-berlin.de; tgl. 10-24 Uhr<\/p>\n
TeeTeaTh\u00e9 Goltzstra\u00dfe 2, Sch\u00f6neberg, Tel. 21 75 22 40, www.teeteathe.de; Mo-Fr 9-22 Uhr, Sa 9-20 Uhr, So 10-20 Uhr<\/p>\n
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TEEBAUKASTEN<\/p>\n
Kreativ<\/p>\n
Nach dem Baukastenprinzip k\u00f6nnen die Tees selbst zusammengestellt werden. Dabei wird eine Auswahl an Basistees mit bis zu drei weiteren Zutaten wie Bl\u00fcten, Fr\u00fcchten oder Gew\u00fcrzen gemischt. Besonders beliebt ist laut Mitinhaber Ren\u00e9 Kellner momentan Roibuschtee mit Kakaoschalen, Vanille, Karamel oder Zimt. Aber auch pikante Ingredienzien wie Karottenst\u00fccke, rosa Pfeffer oder Chili sind m\u00f6glich. Bewusst gew\u00e4hlt ist die Begrenzung der Zutaten: So kommen noch die einzelnen Aromen zur Geltung. Am Ende kann ein Name f\u00fcr die Eigenkreation gew\u00e4hlt werden, der auf das Etikett gedruckt wird. Wer sich von allzuvielen M\u00f6glichkeiten erschlagen f\u00fchlt, kann auf eine der Fertigmischungen zur\u00fcckgreifen.<\/p>\n
Der Teebaukasten Neue Bahnhofstra\u00dfe 33, Friedrichshain, Tel. 48 48 67 66, www.derteebaukasten.de; S-Bhf. Ostkreuz; Mo-Fr 10-19 Uhr<\/p>\n
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TEEATER<\/p>\n
Entspannt<\/p>\n
Als „unorthodox“ bezeichnet Sabine Landsberger ihren Laden im Helmholtzkiez gerne. Auch Menschen, die selten Tee trinken und sich weniger gut auskennen, sollen sich wohlf\u00fchlen. Darum ist erlaubt, was schmeckt, und Kundenw\u00fcnsche stehen an erster Stelle. In einer pers\u00f6nlichen Beratung findet sich f\u00fcr jeden der passende Tee. Das Angebot reicht von Schwarz-, Wei\u00df- und Gr\u00fcntees in allen Preisklassen \u00fcber Bio-Tee bis hin zu Kr\u00e4uter-, Fr\u00fcchte- und Gew\u00fcrztees. F\u00fcr alle, die Tee zu Weihnachten verschenken m\u00f6chten, empfiehlt Sabine Landsberger „nicht die typischen Weihnachtstees, sondern zum Beispiel die Mischung ,Liebling der Nation‘, ein w\u00fcrzig-fruchtiger Kr\u00e4utertee“. Um das Pr\u00e4sent abzurunden, sind die Regale des Ladens zus\u00e4tzlich mit Utensilien f\u00fcr die richtige Zubereitung des Tees, edlen S\u00fc\u00dfigkeiten und bunten Dekoartikeln gef\u00fcllt.<\/p>\n
Teeater Raumerstra\u00dfe 29, Prenzlauer Berg, Tel. 447 79 15, www.teeater.de; S-Bhf. Prenzlauer Allee, U-Bhf. Eberswalder Stra\u00dfe; Mo-Fr 10 bis 19 Uhr, Sa 10-14 Uhr, bis 23.12. Mo-Fr 10-20 Uhr, Sa 10-18 Uhr, So 13-18 Uhr<\/p>\n
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TEE & TON<\/p>\n
Fern\u00f6stlich<\/p>\n
Gutes Blatt, gutes Geschirr, gutes Wasser und gute G\u00e4ste sind nach Meinung von Inhaberin Thi Anh Nguyen essenziell f\u00fcr guten Tee. Bei den ersten beiden Punkten kann sie weiterhelfen: Jeweils \u00fcber 60 Sorten gr\u00fcner und schwarzer Tee, dazu 35 Kr\u00e4uterteemischungen werden pr\u00e4sentiert. Dar\u00fcber hinaus werden Monokr\u00e4uter von Anis bis Wei\u00dfdorn f\u00fcr individuelle Mischungen angeboten. Wer m\u00f6chte, kann sich nach dem passenden Beh\u00e4ltnis f\u00fcr das edle Getr\u00e4nk umsehen: Eine Auswahl japanischer Teeschalen und -kannen steht bereit. Letztere m\u00f6gen mit ihrem Fassungsverm\u00f6gen von 170 bis 620 Millilitern winzig erscheinen – doch so kann der Tee problemlos mehrmals aufgegossen werden, erkl\u00e4rt Thi Anh Nguyen.<\/p>\n
Tee & Ton Marienburger Stra\u00dfe 11, Prenzlauer Berg, Tel. 40 30 14 50, www.tee-und-ton.de; Tram M2, M4; Mo-Fr 10-20 Uhr, Sa 10-18 Uhr<\/p>\n
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MILCH & HONIG<\/p>\n
Nat\u00fcrlich<\/p>\n
Inhaber Jimmy El-Sawei ist viel herumgekommen: Nach Stationen in Hongkong, Israel und Schweden hat sich der Neuseel\u00e4nder hier niedergelassen. Ebenso weit gereist sind die sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Produkte im Laden: Naturtees aus Kairo, Gr\u00fcner Tee aus China und orientalische Gew\u00fcrze aus \u00c4gypten. Ein Schwerpunkt sind Heilkr\u00e4uter, wie zum Beispiel der \u00e4gyptische Bergtee, eine Salbeiart, die gegen Erk\u00e4ltungskrankheiten hilft. F\u00fcr alle, deren Wohlbefinden sich nicht allein durch hei\u00dfen Tee wiederherstellen l\u00e4sst, werden zudem nach Vereinbarung Massagen und Naturheilbehandlungen angeboten: Jimmy El-Sawei ist ausgebildeter Physiotherapeut.<\/p>\n
Milch und Honig Weidenweg 19, Friedrichshain, Tel. 28 03 71 48, www.milchhonig.com; U-Bhf. Frankfurter Tor; Mo-Fr 10-20 Uhr, Sa+So 17-20 Uhr<\/p>\n
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